Fromage Bleu du Val d’Aillon

Fromage Bleu du Val d’Aillon

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7,19 € 0.33 KG - DLC 28/05/21
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0.33 KG - DLC 28/05/21
0.3 KG - DLC 21/06/21
0.31 KG - DLC 21/06/21
0.32 KG - DLC 21/06/21
0.33 KG - DLC 21/06/21
0.34 KG - DLC 21/06/21
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Description

Le Bleu du Val d’Aillon est une exclusivité de la Fromagerie du Val d’Aillon, fromagerie artisanale du massif des Bauges depuis 1997. Fabriqué au lait de vache cru et entier, c’est un fromage à pâte persillée ensemencé au penicilium roqueforti. Le Bleu du Val d’Aillon pèse environ 2,5kg et la croûte est blanchâtre avec un aspect naturel. Le Bleu du Val d’Aillon s’affine pendant 5 à 6 semaines dans une cave à 10°C.

Fiche technique
Référence : 0.33 KG - DLC 28/05/21 :0
10 cm
6 cm
14 cm
0.50 Kg
0 Produits En stock
3000000011928
300000011922
Origine
Manigod 73340
Composition
Lait de Vache Cru
Label
Locale
Producteur
Joseph Paccard

Fromager affineur agriculteur et montagnard. 

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