Boeuf - ROSBEEF Rumsteack *** - CHAROLAIS LABEL ROUGE TERROIR

Boeuf - ROSBEEF Rumsteack *** - CHAROLAIS LABEL ROUGE TERROIR

Viande de Boeuf de race Charolaise Label Rouge Terroirs.Préparée et sélectionnée par les établissements GESLER à Hotonnes dans l'ain.

4,85 € 0.16 KG - DLC 14/05/2021
1 Article
23,96 € 0.79 KG - DLC 14/05/2021
1 Article
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4,85 € TTC 32,00 € kg
0.16 KG - DLC 14/05/2021
0.79 KG - DLC 14/05/2021
Description

Pour que la viande ne durcisse pas, il convient de la sortir du réfrigérateur un peu avant de la cuire afin de la faire reposer à température ambiante pour éviter qu’un choc thermique se produise au moment de la cuisson, ce qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Les emballages sous vide doivent être retirés. 

Fiche technique
Référence : 0.16 KG - DLC 14/05/2021
14 cm
4 cm
23 cm
1 Produits En stock
2021-04-15
3000000007495
300000007437
Origine
01260 HAUT-VALROMEY
Type
Boeuf Charolais
Label
Label Rouge Terroir ,
Locale
Pays d'Origine
France
Producteur
GESLER

Viande de Boeuf rouge Charolais préparée dans l'Ain à Hotonnes dans le sud des monts jura. 

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